Meal Menu

Thai curry

パネン

※プラス100円で白米をこだわりの「発芽酵素玄米」に変えられます。
※辛さはお客様の好みに合わせて調整いたします。

Thai rice

カオパット・トムヤム

※クアンプゥンという4つの調味料セットをお出しいたしますので、お好みに合わせてお使いください。
※プラス100円で白米をこだわりの「発芽酵素玄米」に変えられます。
※辛さはお客様の好みに合わせて調整いたします。

Thai noodles

パッタイ

※ヌードルは多少時間がかかりますので、ご了承ください。
※クアンプゥンという4つの調味料セットをお出しいたしますので、お好みに合わせてお使いください。
※辛さはお客様の好みに合わせて調整いたします。

Lighthearted menu

ホットサンド
発芽酵素玄米 遊帆のこだわり 「発芽酵素玄米」
発芽させた玄米&小豆を圧力釜で炊いてみるとアラ!不思議! おこわのようにもっちり美味しく炊き上がります。それになんだか体もいい調子! ごはんもののメニューはプラス100円で白米→玄米に変えられますので、ぜひお試しください。

上記は基本メニューですので、メニューに載り切らないお料理や季節限定のお料理、スウィーツなどはお店の中の黒板に書いてありますので、ぜひお店で確認してくださいね~。またベジタリアンやアレルギーのある方は、お身体やお好みに合わせて、食材を変更した調理もできますので、お気軽にご相談ください。


藤瀬のお米 遊帆のこだわり 「自然栽培米 のと藤瀬」
遊帆で使っているお米は、七尾市中島町の「藤瀬(ふじのせ)のお米」を使用しています。藤瀬集落には「藤瀬の霊水」という有名な名水が出ているほどお水がきれいな場所で、ここで無農薬、無除草剤、無肥料の田んぼをされている田谷さんご夫婦から直接お米を仕入れています。Facebookページをされていますので、詳しくはこちらを見てね!